پارچ
لیوان و ماگ
گیلاس و بستنی خوری
شات
یخدان
کاسه و پیاله
ظرف پذیرایی
فنجان چای و قهوه
ماگ دمنوش
قوری
بانکه شیشه ای
ظرف تنقلات
ظرف روغن و آبلیمو
تابه فر
دکوری
سایر محصولات بلور
سینی
اردوخوری
بشقاب و تخته سرو
ظرف سالاد
ابزار آشپزخانه
قابلمه و تابه
کتری قوری
سرویس بشقاب یکی از لوازم جانبی اساسی در خانه ماست که می‌تواند جلوه‌ای خاص به میز بخشیده و وقتی ضیافتی را برای مهمانان ترتیب می‌دهیم، شمایی خاص را بر روی سفره ما ایجاد کنند. امروز به شما توصیه‌هایی در مورد انتخاب نوع بشقاب‌های مناسب برای نیازهایتان خواهیم داشت.
قبل از هر چیز، خوب است از خود بپرسیم چرا می‌خواهیم ظروف جدید بخریم و این ممکن است به ما کمک کند که انتخاب بهتری داشته باشیم. آیا برای استفاده روزمره به ظروف جدید نیاز داریم یا می‌خواهیم آنها را برای چیدن یک میز شیک برای یک موقعیت خاص استفاده کنیم؟
هدف استفاده از سرویس بشقاب
سرویس بشقاب جهت استفاده روزانه
وقتی بشقاب‌هایی را جهت استفاده روزانه انتخاب می‌کنیم، تمایل داریم به دنبال محصولات ارزان‌تر یا با کیفیت پایین‌تر باشیم؛ اما این یک اشتباه است. دقیقاً به این دلیل که ما هر روز از آنها استفاده می‌کنیم، به مجموعه‌ای محکم و با کیفیت نیاز داریم که بتواند در برابر استفاده طولانی مدت و شستشوی مکرر در ماشین ظرفشویی یا به صورت دستی، مقاوم باشند.
شما باید سرویسی را انتخاب کنید که کاربردی بوده و در برابر شکستگی مقاوم باشد. در نتیجه از موادی ساخته شده باشد که خط و خش زیادی روی آن نیفتد.
سرویس بشقاب جهت مهمانی مراسمات خاص
اگر به دنبال سرویس ویژه‌ای برای پذیرایی از مهمانان خود هستید، توصیه ما این است، از میزی که می‌خواهید ظروف را روی آن بچینید شروع کنیم. اگر این اولین مجموعه بشقاب‌های زیبای شماست، با یک سبک کلاسیک شروع کنید، که می‌تواند برای هر موقعیتی مناسب باشد. یک رنگ ثابت می‌تواند آغازگر ماجرا باشد. اگر برطبق سلیقه‌تان رنگ‌های سنتی را دوست دارید، سفید یک انتخاب ایده‌آل است و یا اینکه اگر می‌خواهید ظاهری مدرن‌تر داشته باشید، سیاه می‌تواند یک گزینه عالی باشد.
اگر به دنبال بشقاب‌هایی برای مناسبت‌های جشن مانند اعیاد یا رویدادهای خاص مانند جشن تولد هستید، سرویس چینی کلاسیکِ با حاشیه یا دارای تزئینات طلایی را انتخاب کنید تا با زیرشاخه آینه‌کاری‌شده آن، ترکیب شود. این یک سرویس دل‌پسند و همیشگی است که فضای خاصی را روی میز شما ایجاد می‌کند.
نحوه‌ی انتخاب متریال سرویس بشقاب
پس از تعیین اینکه می‌خواهیم از مجموعه جدید بشقاب‌ها برای چه چیزی استفاده کنیم، به بررسی جنس مواد به‌کار رفته در آنها می‌پردازیم. مطمئناً می‌دانید که بشقاب‌هایی در بازار وجود دارد که از مواد مختلف مانند سرامیک گرفته تا چینی، ساخته شده‌اند، اما تفاوت یک ماده با مواد دیگر چیست و کدام یک برای استفاده شما مناسب‌تر است؟
ظروف چینی
بیایید با چینی، به‌عنوان کلاسیک‌ترین و نمادین‌ترین محصول موجود در بازار شروع کنیم. سرویس بشقاب ساخته شده از این ماده، در نوع خود، ظریف‌ترین هستند؛ زیرا همیشه در بهترین طرح‌ها از آن استفاده شده است. اکثر بشقاب‌های چینی زیبا، تزئین‌شده، با زمینه‌ی سفید هستند که مناسب‌ترین انتخاب برای این ماده محسوب می‌شوند. چراکه چینی درخشندگی بی‌نظیری دارد و ظاهری دارد که کهنه شدن و از شکل افتادن آن به سختی اتفاق می‌افتد.
دقیقاً به همین دلیل است که اکثر مردم ظروف صفحه سفید با طرح‌های متنوع را ترجیح می‌دهند. ظروف چینی با حاشیه‌ها و تزئینات طلایی برای شام‌های رسمی مناسب است. البته باید این نکته را در نظر داشت که این ظروف با شکنندگی زیاد همراه هستند که در صورت ضربه‌دیدن یا افتادن روی زمین، اغلب منجر به شکستن آنها می‌شود.
ظروف سرامیکی
سرامیک متریالی است که به بهترین وجه با تزئینات و صنایع دستی مدرن مطابقت دارد. تا زمانی که چینی تا حدودی جایگزین آن برای مناسب‌های اعیانی شد، این ظروف بیشترین استفاده را برای بشقاب‌های آشپزخانه و مهمانی‌ها داشت. اگرچه همچنان استفاده‌های زیادی در زندگی روزمره دارد. در واقع، صفحات سرامیکی به خصوص در متریال سفیدرنگ آن، کمتر براق هستند و دقیقاً به همین دلیل است که ما به راحتی آنها را با تزئینات رنگارنگ، بسیار دلپذیر و مناسب می‌یابیم تا جلوه‌ای اضافی به میزمان بدهیم.
این همان چیزی است که سرامیک را جالب و ارزشمند می‌کند، زیرا می‌تواند به هر میزی شخصیت بدهد. سرامیک کمی شکننده است و وقتی لعاب روی آنها پوسته شده یا کمرنگ می‌شود تاثیر به‌سزایی در ظاهر آن دارد. بنابراین هنگام خرید، مطمئن شوید که صفحات سرامیکی، لعاب خوبی داشته و بدون خراش یا ترک قابل مشاهده باشند. زیرا عدم توجه به این مورد می‌تواند، ست جدید شما را شکننده و شستشوی آن را دشوار کند.
شما می‌توانید از نگاه کردن به بشقاب‌های سرامیکی دست‌ساز لذت ببرید. زیرا آنها جذابیت یک تابلوی نقاشی زیبا را دارند و این واقعیت که وقتی روی میز قرار می‌گیرند، با تمام ظروف دیگر متفاوت بوده و این آنها را زیباتر می‌کند!
ظروف ملامین
بسیاری از افراد مرتکب این اشتباه می‌شوند که ملامین از پلاستیک ساخته شده است. ملامین پلاستیکی نیست، بلکه رزین بسیار سختی است که اثری از خود برجای نمی‌گذارد و احتمال پوسته شدن یا شکستن آن بسیار کم است و بسیار مقاوم است. بشقاب ملامینه واقعاً برای استفاده روزمره عالی است زیرا سبک، محکم و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است!
به‌علاوه، به لطف تطبیق‌پذیری این ماده فوق‌العاده بادوام، برای بوفه‌ها و برای چیدن میز در باغ یا چیدن سفره در پیکنیک و موارد غیررسمی، ایده‌آل است.
بشقاب‌های ساده یا تزئین شده؟
بدیهی است که یک بشقاب با رنگ ثابت، به خصوص در یک رنگ خنثی، به راحتی با همه چیز مطابقت خواهد داشت، اما گاهی اوقات انتخاب رنگ سفید، بدون طرحی خاص، به این معنی است که مورد توجه قرار نمی‌گیرد و نتیجه آن غیرجذاب خواهد بود.
بشقاب‌هایی وجود دارد که با اشکال مرجان‌ها و ماهی‌های زیبا تزئین شده‌اند؛ اما ممکن است برای میزهای روزانه شما مناسب نباشند. سرویس‌های بشقاب دارای الگوهای انتزاعی یا الگوهای هندسی نیز وقتی با طرح‌ها یا نقش‌های گل ترکیب می شوند، زیبا به نظر می رسند. اگر دوست دارید از ترکیب اشکال و رنگ‌ها نهایت لذت را ببرید، به دنبال رشته مشترک یک رنگ خاص باشید.
ظروف چند تکه بخرم؟
ممکن است متوجه شده باشید که هنگام خرید ست بشقاب، مردم اغلب به یک ست 18 یا 36 تکه اشاره می کنند. وقتی از یک ست 18 تکه صحبت می‌کنیم، منظور ست 6 نفره است که شامل یک بشقاب غذاخوری، یک بشقاب سوپ‌خوری و یک بشقاب میوه‌خوری است. وقتی صحبت از یک سرویس 36 تکه می‌شود، در مورد 12 بشقاب غذاخوری، 12 بشقاب سوپ‌خوری و 12 بشقاب میوه‌خوری است که معمولاً می‌توانید غذاهای سرو را به آنها اضافه کنید.
شما باید در نظر داشته باشید که با گذشت زمان قطعاً چند بشقاب خواهید شکست و ممکن است همان مدل یا همان رنگ را در بازار پیدا نکنید. پس هنگام خرید سرویس بشقاب، چند تکه اضافی از همان مدل را خریده تا ست بشقاب شما ناقص نماند.
